おふたりの感謝の形を、料理というおもてなしで表現いたします。
素材・鮮度・見た目までこだわりぬいた料理で最幸のひとときを。

CUISINE

幅広い世代が出席する晴れの日にふさわしい、箸でも食べられる「フレンチ・ジャポネ」をご用意。
上品でありながらどこか懐かしい料理で、ゲストへ最幸のおもてなしを。

熟練のフランス料理人が日本の良き趣との食材を活かして感動を与える料理をお創りします。

おふたりの思い出を元に、オートクチュールでコースを創り上げることも可能です。ぜひご相談ください。

おもてなしの要にはお箸で召しあがれるオリジナルフレンチを

婚礼料理の王道、フレンチに和の要素を加えたオリジナルフレンチ「ヌーヴェル・キュイジーヌ・ジャポン」。一皿一皿に和のエッセンスを感じられるお料理は、お箸でも食べられるので幅広い年齢層に好評です。隣接したキッチンから届けられる「湯気を感じられるお料理」でおふたりにかわりゲストをもてなします。

  • 和のエッセンスが隠れた一皿はどこかホッとする味。幅広い年齢層のゲストに好評

  • おふたりだけのオートクチュールコースを作ることも可能

  • 五感で楽しむオリジナルフレンチはおもてなしの料理にぴったり

  • 素材の旨味を最大限引き出す調理法でお届け。メインの一皿だけをランクアップすることも可能

  • オートクチュールコースは、おふたりとの話をもとにシェフが一からお作り

WEDDING CAKE

パティシエが丹精に創り上げたウエディングケーキは、おふたりにとっても思い出深いものとなるはず。
パーティに欠かせないアイテムの1つとして、おふたりだけのウエディングケーキをご提案いたします。

会場のコーディネートや、パーティの演出の1つにもなるウエディングケーキ。
世界に1つだけのオリジナルウエディングケーキをお創りいたしますので、ぜひおふたりのイメージをお聞かせください。

DESSERT

パティシエが丁寧に創り上げる、まるで宝石のように美しいデザートの数々。
パーティの締めくくりを彩るデザートは、ゲストへ「ありがとう」に満ちています。

季節やテーマに合わせた色とりどりのデザートビュッフェは、ゲストへのサプライズ演出としても人気。
専属のパティシエがご要望に合わせて、全て手作りでご用意いたします。

  • 〆の一品にお茶漬けビュッフェを。新婦がお湯を注ぐことで完成♪

  • 男女問わず喜ばれるデザートビュッフェ。ゲストにゆったりとしていただく卓上ビュッフェも人気

  • 和菓子を使ったおもてなしも人気。おふたりらしいおもてなしの形をゲストに届けよう